1、通常情况下，葡萄可以辅助下火。

2、葡萄的主要成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质等，可以补充人体所需的营养物质，有止咳化痰、养血益气的功效，葡萄属于平性食物，可以在一定程度上养阴解燥、清热去火，可以通利小便，所以葡萄可以在一定程度上起到下火的作用。

3、但仅靠葡萄下火，效果可能不会太明显，如果经常食用辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、洋葱等，可能会导致上火，出现口舌生疮、咽干、咽痛等症状，若症状严重，通常可遵医嘱使用药物下火，缓解上火的症状。

4、建议在平时不要经常食用辛辣刺激的食物，可多吃清淡的食物，也可适当食用新鲜的水果和蔬菜，多喝水，促进机体的新陈代谢。