1、剥虾手肿，目前考虑可能是对虾皮过敏了。建议最好去医院面诊一下，外用炉甘石洗剂，口服西替利嗪片。不要吃辛辣生冷刺激性食物。

2、龙虾所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。