1、枸杞晚上一般能喝。枸杞泡水具有明目、养肝益肾、改善睡眠的功效，枸杞泡水一般任何时间都可以喝，但是要适量。

2、枸杞可以起到益精明目的作用，因此用适量的枸杞泡水喝，可以缓解眼睛干涩、视力疲劳等症状；枸杞具有滋补肝肾的功效，所以适当喝枸杞水可以起到养肝益肾的作用；枸杞子泡水喝可以帮助改善睡眠，需要注意的是，枸杞子是滋补药物，泡水喝的时候不可过量饮用，以免上火，反而影响睡眠质量。

3、营养价值：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

4、枸杞适宜于肝肾阴虚者、用眼过度者。

5、枸杞具有滋补肝肾的功效，所以肝肾阴虚者适当喝枸杞水可以起到养肝益肾的作用；枸杞可以起到益精明目的作用，所以用眼过度者可以适当的用枸杞泡水喝，以缓解眼睛干涩、视力疲劳等症状。

6、对枸杞过敏的人群是禁止饮用枸杞水的，以免诱发过敏；枸杞为滋补类药物，容易滞留邪气，所以感冒患者不宜饮用枸杞水，不利于感冒痊愈。