1、山茶油可以直接吃，适量地吃不会对人体造成伤害并且对人体的健康具有一定的积极作用。

2、山茶油中富含丰富的纤维素和高密度蛋白，适量的食用后可以促进患者胃肠道蠕动，从而起到促进消化、润肠通便的作用。

3、同时山茶油中富含丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，能够减少自由基对身体的伤害。

4、另外也对于一些慢性咽炎或者高脂血症、高血压、动脉硬化的疾病，都有一定的改善作用。