1、降胆固醇，果胶是一种具有很好的降胆固醇和降低心血管等疾病发病率的作用的物质。猕猴桃中就含有大量的果胶，不过主要是在果肉和外皮相接的地方。

2、帮助消化，猕猴桃中含有非常丰富的膳食纤维，可以有效地降低胆固醇，从而促进人体的消化。还可以帮助清理人体中有害的代谢物，减少便秘。

3、降低血脂，猕猴桃对于胆固醇在动脉中的沉积有很好的抑制作用，进而预防动脉硬化，提高心肌功能，可以预防和治疗心脏病。

4、猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是新西兰最负盛名的水果之一。