1、佛手瓜是凉性的。

2、佛手瓜性味甘凉，其中含有较为丰富的水分，人体食用后可以帮助清除体内的热毒，对于虚火旺盛引起的口舌生疮、声音嘶哑、咽喉肿痛等症具有一定的改善作用。

3、佛手瓜中含有多种维生素及矿物质等营养成分，食用后可以有助于促进人体的新城代谢，滋养肌肤，给细胞补充水分，使肌肤细嫩有弹性，因此佛手瓜具有很好的美容养颜作用。

4、佛手瓜中含有丰富的微量元素钾，可以促进体内钠盐的排泄，还有助于扩张血管，促进血液循环，而且其中还含有的多种维生素等营养成分，可以营养心肌，增强心脏功能，对保护心血管有一定的好处，可以减少心血管疾病发作的几率。

5、佛手瓜中含有维生素、碳水化合物、纤维素、蛋白质及多种微量元素等营养成分，人员数会用后可以帮助补充体内所需的部分营养，加快人体的新陈代谢，可以维持人体的正常免疫功能，增强抗病能力。