冒泡赛是指在编程竞赛中，参赛者提交代码后，代码评测系统会对所有提交的代码进行一次冒泡排序，把运行时间最短或得分最高的代码排在最前面，以便于比赛组织者和参赛者查看。这样的赛制可以激发参赛者的竞争心理，也方便了比赛的管理。