如果您的7岁孩子胆子小不爱说话，可以尝试以下方法：

1. 给予鼓励和支持：当孩子表达自己的想法时，要给予肯定和鼓励，不要批评或嘲笑。

2. 创造安全的环境：让孩子感到安全和舒适的环境可以帮助他们更容易地表达自己的想法和感受。

3. 倾听孩子的话语：耐心听孩子说话，不要打断或干扰他们的想法。

4. 提供机会：通过参加集体活动、加入志愿者组织或参加户外活动等，给孩子提供更多与同龄人交流的机会。

5. 寻求专业帮助：如果您的孩子还是无法克服胆子小不爱说话的问题，可以寻求专业的教育心理咨询师或医生的帮助。