1、桑黄泡茶喝的方法一般有两种，一种是把桑黄切成小片，清洗干净后直接泡水；另一种是把桑黄打成细粉，然后用开水冲泡服用，打粉需要专业的打粉机。桑黄泡水只是比较方便，效果没煮水好。

2、桑黄泡水喝的功效与作用：（1）预防癌症：桑黄成分有多糖类、黄酮类、三萜类、甾类、多酚类、吡喃酮类及生物碱等。其中多糖是桑黄最重要的成分，桑黄多糖具有抗突变活性，可防止细胞癌变，在癌症预防中发挥重大作用。

（2）治疗癌症：桑黄对常见的癌细胞都有抑制作用，桑黄能抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞调亡，对肿瘤细胞周期阻滞，促进肿瘤细胞自噬，抑制肿瘤细胞转移；改善骨髓损伤，提高造血功能。

（3）降血糖血脂血压：桑黄可降低血糖，调整血糖浓度，有效预防及改善糖尿病。降低血脂血压，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。