1、核桃是一种碱性食物,但不是指食物的酸碱性,而是吃了之后身体会变酸或偏碱性。

2、核桃是一种以富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素e为特征的坚果类食品。核桃具有健脑益智、抗衰老、预防便秘、降血脂等功效。对孕妇也有很大益处,所以建议孕妇食用,每天宜摄取50克。