1、大枣蒸熟吃有益气补血、增强人体免疫力、养血安神、美容养颜、促进血液循环等好处。

2、益气补血：红枣中富含铁元素，铁元素可以合成血红蛋白，对于贫血特别是月经期贫血的女性食用是比较好的，经常食用蒸过的红枣可以加快机体的血液循环，起到补充气血的功效，适合缺铁人群以及想要改善面色的爱美女性食用。

3、增强人体免疫力：蒸过的红枣含有葡萄糖、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，具有较强的滋补功效，而且蒸过的红枣中还含有能提高白细胞活性的成分，经常食用可以增强人体的免疫力。

4、养血安神：红枣能够疏肝解郁，改善女性烦躁不安，心神不宁的症状，睡觉之前可以吃一些蒸红枣，可以促进睡眠，其次还有调理焦虑不安、心神安宁的作用。

5、美容养颜：由于红枣里面含有丰富的维生素，能够促进细胞的代谢，起到抗衰老的作用。

6、保持血管的畅通，可以促进血液循环，对于老年人来说，吃蒸红枣对人体的健康有益。

7、注意平时要适量食用大枣，避免造成胃肠负担，期间注意少吃辛辣油腻刺激食物。