1、小米汤怎么做不溢锅：

就是熬小米粥时,别直接下锅煮,记得加几滴食用油。加入几滴的食用油,能够防止溢锅的情况,甚至是增加粥的粘稠度。

2、小米粥的功效：

⑴具有补气益血的作用，用来治疗气血亏损有着良好的功效，适合体质虚弱的患者服用；第二种，

⑵具有开肠胃的功效，其中含有的膳食纤维可以排出肠道中多余的毒素。