1、乙肝患者首先要绝对的禁止喝酒，因为酒精能够直接损伤肝细胞，此外乙肝患者饮食应尽量避免油炸、煎炸、烧烤及腌制的食品。

2、此外还要注意尽量少进食粗糙和坚硬的食品，这是因为乙肝患者有部分人合并有肝硬化会导致食道静脉曲张，粗糙和坚硬的食品容易摩擦消化道静脉而造成出血。

3、乙肝患者要以天然健康的食物为主，尽量避免进食加工类的食品。