1、增强记忆与思维能力、提高智力。DHA为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是人体大脑发育、成长的重要物质之一，DHA是神经系统细胞生长及维持的主要营养物质，也是大脑和视网膜的重要组成部分，在大脑皮层中含量达20%。

2、对于婴幼儿的智力和视力发育至关重要，DHA作为必需的脂肪酸，在增强记忆与思维能力、提高智力等方面作用显著。鸡蛋黄中以及海洋单细胞藻类提取的海藻油和深海鱼油当中均含有DHA。