1、人参花可以泡酒。

2、参花性微凉，具有清热补气，安神醒脑等作用，可以治疗胸闷、乏力，头目不清，用来泡酒饮用有一定的补气血、强身健体、延缓衰老等作用，对头晕、乏力等症状也有改善效果，但不能多喝，以免加重刺激肠胃，影响肝脏功能。