1、牛肉虽好吃且营养价值高，但是牛肉也食用禁忌，通常不能与韭菜、红糖、白酒、板栗、田螺一同食用，会容易引起中毒，或者是腹胀、上火、不易消化的情况出现。

2、牛肉具有丰富的营养价值，牛肉中含有较多的肌氨酸含量，有助于增长肌肉、增强力量，牛肉中也具有较多的维生素B6，能够帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，另外，牛肉的脂肪含量很低，对于想要保持身材却又想要增加力量的人来说，选择食用牛肉是一个不错的选择。