1、牛油果也叫做鳄梨，里面含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素，有一定的降低胆固醇的功效，但是牛油果的皮是不能吃的，因为牛油果皮非常坚硬，不管是榨汁还是生吃，都会刺激胃黏膜。而且因为牛油果的生长过程中喷洒了一些农药，而牛油果表面凹凸不平，容易残留农药，不利于清洗。

2、很有可能会吸入人体，对人体造成一定的刺激。而且牛油果的皮没有营养价值，所以不建议食用。