1、这两种东西不会相克，可以一起吃的，营养还可以均衡，可以南瓜和豆浆一起蒸煮，对于降血糖和癌症的预防都有效果。

2、南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效，而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。南瓜粥还是典型的养胃食物，南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。