1、大叶苣荬菜能吃哦。大叶苣荬菜是苣荬菜的一种，比普通苣荬菜营养更丰富，苦味稍浓。大叶苣荬菜在蔬菜中享有独特的地位，可开胃解荤腻，清肝利胆。一般人群都可食用。不过需要注意饮食搭配，以及不能吃太多，要多吃对身体有好处的蔬菜。

2、大叶苣荬菜作为一种营养蔬菜，食用它会对人体有很多的好处。