1、人参果的籽可以吃，但由于其营养价值有限、口感欠佳等原因，建议尽量少吃或者不吃。

2、人参果籽没有明显的毒性，但是也没有较高的营养价值，口感并不是很好，而且咀嚼以后，可能会产生过多的食物残渣，不容易消化，可能会引起胃肠道负担加重。所以虽然人参籽可以吃，但是尽量不要吃或者少吃。