1、润肠通便功效：苹果含有丰富的膳食纤维。用苹果熬水喝，有利于促进胃肠道的蠕动，可有效防治便秘、大便干结等症状。

2、养胃功效：口齿不健康或者肠胃功能不好的患者，特别适合用苹果熬水喝，可减少对胃肠道的刺激，有利于防治胃肠。

3、降低胆固醇功效：苹果中的膳食纤维，还具有降低胆固醇的作用，可有效防治动脉硬化、高血脂等症状。