决定批捕谁签字是检察长的职责，检察院会出具逮捕决定书，另外公安开具逮捕证和逮捕通知书，犯罪嫌疑人在逮捕证上签字，逮捕通知书会送达犯罪嫌疑人家属或单位。如果是职务犯罪，检察院还会向犯罪嫌疑人出具羁押权利义务告知书。