遇到一房二卖的处理方法如下：
1、如果出卖人为房地产开发商，买受人可以请求解除合同、返还已付购房款及利息、赔偿损失，并可以请求出卖人承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。
2、如果出卖人不是开发商，争议的处理应以合同法作为基础，向违约者主张违约责任。
【法律依据】
《民法典》第二百一十五条，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。