1、馒头是面粉经过发酵后制作而成的日常食用主食，含有碳水化合物，蛋白质，脂类以及多种维生素，矿物质等成分，能为人体提供营养，补充能量，缓解压力和疲劳，增强体质有一定的功效。

2、馒头有利于人体的消化和吸收，对脾胃虚弱，胃肠功能低下，胃胀，胃酸过多，形体消瘦，儿童应该以适量的馒头为主食，有保护胃肠，促进消化的作用。