1、过滤是指分离悬浮在气体或液体中的固体物质颗粒的一种单元操作。

2、过滤是在推动力或者其他外力作用下悬浮液（或含固体颗粒发热气体）中的液体（或气体）透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体（或气体）分离的操作。