1、姜桂之性，到老愈辣，读音是jiāng guì zhī xìng，dào lǎo yù là，汉语词语，比喻年纪越大性格越耿直。

2、出处：宋·李昴英《水调歌头·寿参政徐意一》：“松柏苍然长健，姜桂老来愈辣，劲气九秋天。”《宋史·晏敦复传》：“况吾姜桂之性，到老愈辣。”