1、steak，牛排。读音：美/steɪk/；英/steɪk/。

2、释义：n.牛排；肉排；鱼排。

3、例句：Melt the butter before you add the steak, and fry it until medium rare.黄油融化了之后再放入牛排，然后煎至五分熟。