一、因延迟付款解除合同违约金怎么处理?

因延迟付款解除合同违约金可以由双方当事人协商来进行确定。《民法典》第五百八十五条 当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

《民法典》第585条第2款规定：“约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人法院或者仲裁机构予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以减少。”

二、约定违约金的原则是什么?

(1)约定违约金条款前，应充分评估如果一方违约，另一方可能遭受的损失额，并以此为基准，正确约定违约金金额或违约金计算方法。

(2)如果不能评估守约方的损失额，最好不要约定明确的违约金金额或其他计算违约金的方法，而代之以合同总标的额或总价款的一定比例来计算违约金，如合同总标的额或总价款的20%—30%。因为这样的约定，在司法实践中是很少被法院或仲裁机构调整的。

《民法典》规定当事人主张约定的违约金过高请求予以适当减少的，人民法院应当以实际损失为基础，兼顾合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，并作出裁决。 当事人约定的违约金超过造成损失的百分之三十的，一般可以认定为《民法典》第五百八十五条第二款规定的“过分高于造成的损失”。

签订了合同之后，双方都需要按照合同内容来履行，比如说买卖合同当中其中一方当事人就需要按照规定的时间来进行付款，如果迟延付款的话就是属于违约行为，此时对于对方当事人来说可以解除合同。