1、肉桂是可以煮着喝的。肉桂煮着喝可以有驱寒暖身、镇静安眠的功效。

2、肉桂中含有的肉桂醛，煮着喝有一定的镇静作用，能抑制中枢神经元的活性，所以在睡前喝一杯肉桂茶可预防失眠，保证睡眠质量。但是需要注意将肉桂中的杂质处理干净。