1、冰冻的饺子能煎，但是需要将饺子先从冰箱里取出来进行一下解冻，可以把饺子放在菜盆里，用开水冲一下，一般需要两三分钟就可以了，等饺子彻底解冻后，把平底锅准备好，等锅干了以后，倒入适量的油，放入饺子，然后用小碗弄一些面，用水稀释一些，倒入平底锅，等水分蒸发后，用铲子铲下来就可以了。

2、一定要注意，在平底锅倒入适量的油，不要太多。