1、小南瓜在1/3处切开，将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状

2、腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净

3、腊味分别切片待用

4、南瓜煲中填入米饭

5、将腊肠、润肠和腊肉分层铺满

6、填好内料的南瓜煲用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右