1、如果要做盐焗鱼没有盐焗粉可以用姜黄粉和盐代替。

2、主要材料：鱼一条，姜黄粉适量，姜6片，盐2小匙，葱适量。

3、鱼杀好回来放清水泡掉血水。

4、多洗几遍后，用厨房纸吸干水分，给鱼全身擦盐，抺一层姜黄粉！肚子里塞上葱姜，裹上保鲜膜腌制半小时。

5、半小时后放入电饭煲，按煮饭键，煮20分钟。

6、煮饭键跳起之后用筷子在鱼身上戳戳看有没有烂，能戳动就可以吃了。