1、电饭煲卤味的具体时间需要根据不同的食材和个人喜好来决定。

2、卤牛肉：将切好的牛肉放入电饭煲中，加适量水、生姜、葱等香料，用高火加热至沸腾后转小火炖煮2-3小时即可。

3、卤排骨：将排骨焯水去血水后，放入电饭煲中，加适量生姜、八角、桂皮等调味料，加水没过排骨，用高火加热至沸腾后转小火炖煮40分钟至1小时左右，待排骨熟烂入味即可。

4、卤鸡爪：将洗净的鸡爪放入电饭煲中，加适量老姜、花椒、八角、料酒等调味料，加水没过鸡爪，用高火加热至沸腾后转小火炖煮2-3小时，直到鸡爪入味软烂即可。

5、卤豆腐：将豆腐切成小块后放入电饭煲中，加适量老抽、生抽、料酒等调味料，加水没过豆腐，用高火加热至沸腾后转小火炖煮40分钟至1小时左右，待豆腐入味即可。

6、需要注意的是，不同食材的烹饪时间也会有所差异，因此具体时间还需根据实际情况和个人口感来进行调整。