1、青萝卜1根。白糖适量。

2、青萝卜洗净（这里很少能见到那种长长的潍坊萝卜，能买到的就是普通的这种青萝卜）。

3、把青萝卜去头尾，留中段。

4、用刀把萝卜切成薄片。

5、把萝卜片用刀切成细丝。

6、把萝卜丝盛入干净容器里，撒入白糖，拌匀即可。