1、纯牛奶袋装250g的准备4包，先倒入碗中两袋，加白糖和发酵菌搅拌3-5分钟，一定要搅拌均匀，发酵菌，1000g牛奶搭配2g发酵菌即可。

2、搅拌均匀放另外两袋，搅拌，先放两袋牛奶搅拌是为了方便搅拌均匀，4袋都放进去，搅拌容易洒出来，然后盖上盖子。

3、放入酸奶机，然后插电，按一下按钮，在标准上即可，就开始发酵了，夏天发酵6-8小时就行了，冬天天气冷可适当多1-2小时。