1、腊肉用电饭煲煮需要15分钟以上。

2、腊肉经过腌制、烟熏的步骤后非常入味，在烹饪的时候可以放入快熟的米饭上方，经过电饭煲的闷和蒸能够快速把腊肉煮熟；或者在大铁锅中，加入隔层板，再放上生的腊肉，在锅底放水，经过大火的烹饪，15-30分钟蒸熟。