1.准备菠萝，将菠萝削皮，去掉菠萝里的硬芯，然后切成小块或薄片。

2.准备煮菠萝水的锅，加入适量的水，放入切好的菠萝块。

3.开火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到菠萝变软，水也变成了淡黄色。

4.关火待凉，过滤掉菠萝渣，将煮好的菠萝水存放在冰箱中。

菠萝水可以加入适量的糖调味，也可以加其他的水果一起煮，如柠檬片、薄荷叶、橙子等等，口感更加清爽。