1、一般用高压锅煮腊肉的话，大概需要15到20分钟左右的时间就足够了。

2、但是如果使用普通的锅子煮的话，大概需要30分钟左右的时间，在保证腊肉不会烧焦的情况之下，将腊肉煮的时间越长，腊肉当中的亚硝酸盐的含量就会越少，对人体来说是更健康的。