1、韭菜洗净后用厨房纸把水分吸干，然后用塑料袋装好放在冰箱冷藏室中保存。这样可以使韭菜保持新鲜和湿度。

2、把韭菜洗净后放在一次性保鲜袋里，切口处留出一些空气，封好口，放在冰箱的冷藏室里保存。

3、韭菜可以切成小段或大段，然后用保鲜膜裹好，放在冰箱冷藏室中保存，可保持数天。

4、如果不想将韭菜切成小段或大段，可以在水里洗净后，将其用吸水纸或厨房纸包好，放进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏室中保存，这样可以使韭菜保持新鲜和湿度。

5、如果要保存更久时间，可以试着将韭菜切成细丝，放在密封的玻璃瓶中，加一些水，盖上盖子，放在冰箱中保存，韭菜可以保鲜1-2星期。