1、木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟，一般开水煮三分钟左右就可以食用了。

2、长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便，并且美容养颜的效果。

3、木耳这种东西它做起来非常的容易，而且味道很好，营养成分还高，很多人都非常的喜欢食用这种植物，它还对我们吸收养分有很大的好处，它在热水里面溶解度特别的高，营养成分非常的容易流出来，所以木耳一旦煮熟了的话，更容易被我们吸收利用它的营养。