1、蛋清和蛋黄分开，打蛋清，大概15分钟后变成奶油。

2、蛋黄放入两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀。

3、倒入奶油状蛋清，搅拌均匀，电饭煲按下煮饭键，预热一分钟拿出。

4、倒入少许油均匀涂抹在锅内，以防粘锅，倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出。

5、按下煮饭键，2分钟后会跳到保温档，再按下煮饭键，20分钟后即可完成。