辣椒酱的制作 家庭如何自制辣椒酱

美食推荐2023-12-04 15:31:12佚名

辣椒酱的制作 家庭如何自制辣椒酱

1、原料:红椒适量,生姜适量,蒜瓣适量,盐适量,白糖适量,白酒适量

2、挑选新鲜完好的红椒

3、逐个用干净的湿布擦干净,不用洗。

4、生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。

5、加入盐,少量的白糖和白酒拌匀。

6、装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒,控干水分备用。

7、将拌好的辣椒装入瓶中,盖盖放入冰箱保存即可,2、3天后即可食用。

本文标签: 辣椒酱的制作  

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