1、正常情况下使用高压锅炖煮莲藕，只需要8分钟左右就能熟透，但是莲藕切的块比较厚比较大的情况下，则需要适当的延长2分钟左右的时间。

2、需要注意的是，8到10分钟的时间并不是指全程的时间，而是指高压锅开始上气之后的时间算起。