1、先用剪刀将大蒜根部以及枯黄的大蒜叶子进行清除，将去除好的大蒜，待用，水池住水，然后将清理的大蒜放入水中进行浸泡，洗净大蒜本身的泥土以及其他的一些灰尘，这样就非常轻松的处理好了。

2、大蒜属于药食同源，具有解毒消肿，杀虫，止痢的功效。大蒜，味辛，性温。归脾、胃、肺经。具有解毒消肿，杀虫，止痢的功效。