1、将笋子洗净切好备用；

2、准备鱼糕适量备用；

3、在锅中放入适量肥肉；

4、翻炒一会，炒出油；

5、加入适量水；

6、将笋子倒入锅中，煮一会；

7、加入备好的瘦肉丸子；

8、加入适量食盐；

9、加入适量五香粉；

10、将切好的鱼糕倒入锅中；

11、煮一会，煮至笋子熟透；

12、起锅，加入适量鸡精，美味的笋子火锅就做好了。