1、将买回来的番茄洗干净，在番茄头部十字花刀切开。

2、准备一个碗并在碗中倒热水，放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。

3、将番茄果肉切成块状，然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。

4、将番茄汁倒入锅中熬制，加入冰糖以及少许柠檬汁。

5、熬煮十五分钟冷却后即可。