1、将胡萝卜、土豆、长豇豆、芹菜、豆腐、猪肉分别切丁准备好，葱姜蒜适量准备。

2、将油烧热后，放葱姜蒜和肉翻炒，肉变色以后加入酱油和十三香翻炒。

3、只后倒入土豆、胡萝卜，长豇豆、芹菜一同翻炒。

4、将菜翻炒后，加入3-4勺番茄酱继续翻炒，之后再加入适量的盐。

5、胡萝卜和土豆差不多7分熟后，加入热水没过菜，然后等水快开后倒入切好的豆腐丁，小火炖煮。

6、将做好的菜出锅，然后可以煮面了。

7、可以自己拉面或者买超市的手工面都可以。