1、一般买新鲜的排骨后反复冲洗，去除排骨表面残余血水，擦干净排骨水分，用干净的保鲜袋装起来，仔细密封放在冰箱低温冷冻，这样可以起到保持新鲜的效果。

2、排骨的营养价值是非常高的，经常吃一些排骨可以预防老年骨质疏松，还可以补充宝宝身体所需的钙质，平时也可以多吃些绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质。