1、土豆备用。

2、土豆去皮，对切，再切成差不多大小的。

3、水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种。

4、土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料，摇晃袋子，让调料均匀沾满土豆上面。

5、也可以加点孜然粉。

6、混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面。

7、烤箱提前预热，220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有点微微焦即可。

8、温热的时候吃会比较脆一点。