1、锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。

2、洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁。

3、牛肉里放入少许生粉抓匀。

4、意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀。

5、锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香。

6、放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒。

7、放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒。

8、加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀。

9、加入少量开水煮一分钟。

10、将肉酱倒在意面上即可。

11、也可以将意面倒入锅里拌匀出锅即可。